Alex Li Calzi18 marTempo di lettura: 2 minBAGUETTE VIENNOISE"La forma ricorda quella della famosa baguette, ma la consistenza è quella di una morbida e burrosa brioche! Da Vienna a Parigi il passo...
Alex Li Calzi15 feb 2021Tempo di lettura: 1 minPANE SICILIANO (CUCCIDDATU)Conosci il cucciddato? E’ un pane di semola di grano duro dalle origini antiche e dalla caratteristica forma a ciambella prodotto in...
Alex Li Calzi13 feb 2021Tempo di lettura: 2 minmaritozzo Deliziose e morbide brioche travestite da panini i maritozzi, sono dei dolcetti della tradizione laziale. È reato passare per Roma e non...