Alex Li Calzi
CINNAMON ROLLS
Se amate come me, quelle buonissime girelle alla cannella, che trovate anche all'ikea, ecco la ricetta . Come sempre facile e veloce da...
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Alex Li Calzi
11 gen 2019Tempo di lettura: 1 min
Torta ai mandarini
Il mandarino e’ l’ingrediente principe di questa ricetta , diffusissima in rete ! Ci sono varianti anche con l’arancia . Io ho scelto il...
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Alex Li Calzi
19 dic 2018Tempo di lettura: 1 min
Zimsterne
ZIMTSTERNE... ovvero stelle alla cannella.. dolcetti di Natale tipici della Germania ... Andiamo a scoprire questa ricetta semplice da...
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Alex Li Calzi
8 dic 2018Tempo di lettura: 2 min
BUCCELLATO PALERMITANO
Il buccellato, è una sorta di strudel di pasta frolla , ripieno di frutta secca , cioccolato e miele. Questa ricetta , sin da piccolo ,...
149 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
2 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
New York cheesecake
Uno dei dolci che preferisco e’ la New York cheesecake, Un dolce della tradizione americana dalle numerose varianti. Ricordo ancora il...
181 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
26 ott 2018Tempo di lettura: 1 min
FROLLINI AL MIELE
Complice Halloween, ma sopratutto , complice https://mielizia.com che mi ha regalato del buon miele, ho deciso di fare dei frollini ....
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Alex Li Calzi
5 ott 2018Tempo di lettura: 2 min
PUMPKIN SPICY BUNDT CAKE (ciambella speziata alla zucca)
La mia passione per gli States, esplode tutti gli anni in ottobre, con l’arrivo delle zucche.Centro tavola in casa, con zucche di...
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Alex Li Calzi
20 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Dario Beluffi :il pasticcere vegano
Nei giorni scorsi, ad un evento di http://www.kunzi.it, finalmente conosco Dario e suo fratello Matteo Beluffi. Il primo pasticcere...
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Alex Li Calzi
3 set 2018Tempo di lettura: 1 min
FOCACCIA PESCHE E LAVANDA
Le ultime pesche della stagione, le ho utilizzate per fare una ricetta dolce e salata . Ho aggiunto anche dei fiori di lavanda secchi che...
125 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
31 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
ROCKamole !
Hai mai provato a fare una versione diversa del classico guaiamole di avocado ? Questa che vi racconto di seguito, è ispirata ad una...
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Alex Li Calzi
31 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
ciambellone all’uva fragola
Sapore dolce, profumo intenso e penetrante , simile alla fragola.Questo tipo di uva arriva adesso sulle nostre tavole, per un breve...
180 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
28 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
MINI RED VELVET NAKED CAKES
La red velvet ,è la mia torta preferita. Ve la proporrò sempre ed in tutte le salse ! E’ davvero vellutata al palato, fa scena e mette...
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Alex Li Calzi
28 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
PULLED SALMON SANDWICH
PANINO PULLED SALMON , marinato al RIVO - Lake Como Foraged Gin Oggi giornata mondiale dei blogger, ho deciso di pubblicare una mia...
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Alex Li Calzi
28 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Ragù di polpo
Ormai è diventato un classico domenicale a casa nostra. Gli amici me lo chiedono spesso.Io mi diverto a farlo , mi ricorda il mare le...
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Alex Li Calzi
28 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
pudim
vi posso offrire una fetta di Pudim ! ? Con l'aiuto prezioso di un cuoco brasiliano Rayner ,ho imparato la ricetta che vi sto per...
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Alex Li Calzi
28 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
Victoria sponge cake
Nostalgico di Londra e delle sue pasticcerie oggi !.Allora per mantenere vivo il ricordo preparo una torta tipica inglese, una sandwich...
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Alex Li Calzi
28 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
naked cake
La moda delle naked cakes sta diventando di tendenza anche in Italia, ed io per il mio non compleanno con i sapienti consigli di un amico...
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Alex Li Calzi
28 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
pan di segale
PANE DI SEGALE IN CASSETTA Voglia di una merenda con pane e salame ? . Ecco io mi sono fatto il pane in cassetta , ma di segale ! Ecco...
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Alex Li Calzi
28 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
coffee cake
Succede che mi innamoro facilmente degli utensili da cucina. Succede che su Amazon vedo un oggetto del desiderio e lo compro. Succede che...
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Alex Li Calzi
28 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
bombette tex mex
questa per me inizialmente nasce come una ricetta svuota frigo.Poiche avevo in avanzo un po di chili con carne preparato, un paio di...
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