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Alex Li Calzi
3 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Pancakes
I pancakes sono nell'immaginario collettivo la colazione americana perfetta! Ognuno ha la sua ricetta, ma io ho quella di famiglia! Una...
1.058 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
21 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
ROTOLO RED VELVET
Un classico dolce natalizio dalle mille versioni è il rotolo. C’è chi lo chiama swiss roll ed aggiunge cacao all’impasto di pasta...
283 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
7 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
BISCOTTI GINGERBREAD
Gli omini di pan di zenzero, sono sicuramente tra i biscotti di Natale più conosciuti. La leggenda narra le vicende di due persone...
320 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
14 nov 2020Tempo di lettura: 2 min
POUNDCAKE (OTIS LEE DETROIT FAMOUS POUNDCAKE)
Per 34 anni Otis Lee, attirava la clientela nel suo Ristorante a Detroit in Michigan, MR FOFO’S DELI. Le specialtà, erano i suoi sandwich...
851 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
30 set 2020Tempo di lettura: 1 min
Ciambelline alla zucca
Nella cucina dell’orso non mancano mai le spezie. Amo i sapori decisi ed amo quei sapori che ti legano a ricordi e luoghi che hai...
163 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
2 set 2020Tempo di lettura: 1 min
Crostata ai fichi senza cottura
Ma quanto è fico settembre!? Appunto per questo vi propongo una torta senza cottura! Delicata e buona perché il gusto dei fichi viene...
229 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
29 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
Ciambella al caffè
Non so voi, ma io ho bisogno di energia al mattino quando mi sveglio ed il caffè è il mio più grande alleato. Settembre è un mese strano...
323 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
28 mag 2020Tempo di lettura: 2 min
CHERRY PIE
La cherry pie, famosa perché l'agente Cooper la mangiava in continuazione cercando di svelare il mistero dietro all'uccisione di Laura...
118 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
21 mag 2020Tempo di lettura: 2 min
Naked cake al limone e mirtilli
Quando si parla di torte americane, mi diverto a cercarne in rete e rivisitarle a modo mio. Mi piacciono i sapori caldi e avvolgenti di...
277 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
21 nov 2019Tempo di lettura: 2 min
Pecan & wisky Bundt cake
Un amico tempo fa mi ha detto: Orso ma sei il re delle Bundt cake! Semplicemente le amo, per la forma, perché mi ricordano gli Stati...
307 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
28 ago 2019Tempo di lettura: 2 min
Graffe napoletane
Di solito tutti gli anni tornando dalle vacanze mi cimento in una ricetta di un dolce mangiato sul posto, più e più volte. Lo scorso anno...
297 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
22 ago 2019Tempo di lettura: 2 min
Cheesecake al Mango (senza cottura)
Siamo abiuati alla cheesecake, cotta in forno. Ma esiste anche una variante estiva, senza cottura. Veloce da preparare. Un dessert...
135 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
6 giu 2019Tempo di lettura: 1 min
FLUFFY PANCAKES In 7 steps
Avete voglia di una colazione dal sapore tutto Americano. Ecco la ricetta dei Fluffy pancakes. Facili da preparare. Basterà seguire...
404 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
29 apr 2019Tempo di lettura: 1 min
Victoria Sponge Cake
Questa torta l’ho mangiata a Londra e me ne sono innamorato . E’ un classico della pasticceria inglese . Una specie di sandwich gigante...
139 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
4 apr 2019Tempo di lettura: 1 min
Frollini al pistacchio
Rendiamo il momento della Pasqua più allegro regalando dei frollìni a forma di coniglietto ! Il segreto per rendere più buoni i Nostri...
104 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
18 mar 2019Tempo di lettura: 1 min
Choco cupcakes al burro di arachidi
Uno degli abbinamenti che preferisco quando preparo i cupcakes per una festa e’ proprio questo . Il cioccolato si sposa benissimo con il...
59 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
7 mar 2019Tempo di lettura: 1 min
bretzel buns
Tipici della Germania , sono tra i miei panini preferiti . Li mangio intiepiditi con un po' di burro salato. Oppure sono buoni farciti...
203 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
21 feb 2019Tempo di lettura: 1 min
Torta di mele e mirtilli
Le torta di mele e’ sicuramente uno dei dolci più classici e più diffusi nelle nostre case , vuoi per la facilità nel prepararla , ma...
198 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
13 feb 2019Tempo di lettura: 1 min
Waffle
Waffle o gaufre, tipici dolci del belgio dalla caratteristica forma a nido d’ape. Sono delle cialde croccanti fuori e morbido dentro che...
151 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
18 gen 2019Tempo di lettura: 1 min
CINNAMON ROLLS
Se amate come me, quelle buonissime girelle alla cannella, che trovate anche all'ikea, ecco la ricetta . Come sempre facile e veloce da...
919 visualizzazioni0 commenti
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