Alex Li Calzi
BRIOCHES SALATE ALLA ZUCCA
Panini brioche alla zucca : soffici, profumati e con un ripieno che sorprende! L’impasto leggermente dolce alla zucca avvolge una crema...
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Alex Li Calzi
3 ottTempo di lettura: 1 min
Focaccine di zucca
Zucca che passione. La regina degli ortaggi e’ arrivata a casa dell’orso. Ottobre alle porte ed io mi cimento con delle ricette sia dolci...
322 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
1 setTempo di lettura: 2 min
Pasta con le sarde (al forno)
Pasta con le sarde: un vero rito siciliano a tavola. 🍝🌞 A Trapani l'ho scoperta in una versione inaspettata: un timballo croccante, con...
46 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
25 agoTempo di lettura: 2 min
Crostata morbida ai fichi
La "crostata morbida con stampo furbo" è un dolce delizioso e versatile. Questo tipo di crostata si differenzia dalla versione...
56 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
2 magTempo di lettura: 2 min
TIRAMISU ALLE FRAGOLE
🍓🍰 Oggi ci coccoliamo con un dessert fatto in casa che sa di primavera: il Tiramisù alle Fragole! Un abbraccio dolce e cremoso di...
39 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
18 marTempo di lettura: 2 min
BAGUETTE VIENNOISE
"La forma ricorda quella della famosa baguette, ma la consistenza è quella di una morbida e burrosa brioche! Da Vienna a Parigi il passo...
517 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
18 marTempo di lettura: 2 min
TORTA DI MELE
Ecco la ricetta per un delizioso plumcake alle mele un'autentica delizia che unisce la dolcezza delle mele con il tocco irresistibile del...
109 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
14 marTempo di lettura: 2 min
TESTE DI TURCO
Ogni viaggio porta con sé un ricordo indelebile: una cartolina! Questa volta voglio raccontarvi della mia prima esperienza a Scicli, alla...
136 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
27 febTempo di lettura: 1 min
Panini per hamburger alle patate
Adoro i burger e i panini in generale ed il pane è la chiave del successo per un delizioso sandwich! Immagina di dare un morso e...
114 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
8 febTempo di lettura: 3 min
TORTA AL CIOCCOLATO ( tipo Sacher torte)
Scopri la mia ricetta per una torta simile alla Sacher che ti farà innamorare al primo assaggio! Con un morbido impasto al cioccolato,...
63 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
9 genTempo di lettura: 2 min
CIARDONI DI RICOTTA
La ricotta è un autentico protagonista dei dolci siciliani,praticamente la utiliziamo in tutte o quasi le preparazioni di pasticceria ed...
87 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
9 genTempo di lettura: 1 min
PARMIGIANA DI CARCIOFI
Scopri la Parmigiana di Carciofi, una deliziosa variante della classica parmigiana. Perfetta per l'inverno, quando le melanzane non sono...
76 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
9 genTempo di lettura: 1 min
Carciofi alla giudia
I carciofi alla giudia, un gioiello culinario della tradizione giudaico-romana, regalano un'esperienza gastronomica unica. A Roma, nel...
41 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
16 dic 2023Tempo di lettura: 2 min
profiteroles salato
BIGNE RIPIENI DI GORGONZOLA CON CARAMELLO SALATO AL MIELE DI CASTAGNO Elegante, sontuoso e perfetto da portare a tavola come antipasto...
72 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
14 dic 2023Tempo di lettura: 2 min
torta gingerbread al miele
🍯✨ Preparati a un'esplosione di sapori natalizi con la Torta ai Cachi e Spezie Ginger Bread, ed il Miele di Castagno MIELIZIA! 🍰🍂 🌈...
43 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
4 dic 2023Tempo di lettura: 2 min
maritozzo salato
"Questo Natale, portiamo a tavola questi esclusivi Maritozzi Salati, arricchiti dalla delicatezza della mousse di tonno. Ogni morso sarà...
59 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
30 nov 2023Tempo di lettura: 2 min
focaccine di natale
Focaccine al miele di clementino Ecco una ricetta da aggiungere al tuo il brunch natalizio. La dolcezza del miele di clementino si fonde...
37 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
11 ott 2023Tempo di lettura: 2 min
PAN DI ZUCCA
Amanti della zucca, siete pronti per una delle ricette più celebri del web: il pan di zucca! Questo pane dalla mollica arancione è una...
952 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
1 ott 2023Tempo di lettura: 2 min
BOMBOLONI ALLA ZUCCA
il delizioso mondo delle ricette con la zucca è infinito! Ogni anno aggiungo una piccola chicca alla mia collezione di ricette.🎃...
86 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
20 set 2023Tempo di lettura: 1 min
TORTA AI FICHI CON CREMA AL MIELE
L'autunno porta con sé una raccolta abbondante di fichi, frutti succulenti che sono il cuore di questa ricetta. I fichi donano una...
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