L'Orso in Cucina | Food Blogger Alex Li Calzi

Ciao a tutti!

Sono Alex Li Calzi, ma molti mi conoscono come "L’Orso in Cucina". Food blogger e content creator, racconto con passione la cucina siciliana e italiana. Attraverso ricette, consigli e fotografie, condivido la bellezza delle nostre tradizioni culinarie. Con me, la felicità è servita!

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Macedonia Cake con crema agli agrumi e frutta fresca di stagione decorata con pesche, fragole, ciliegie, kiwi, lamponi e mirtilli

Macedonia Cake: la torta estiva con crema agli agrumi e frutta fresca

La Macedonia Cake è una torta alla frutta estiva preparata con una base morbida, una crema agli agrumi al limone, lime e combava e una ricca decorazione di frutta fresca di stagione. Un dolce fresco, colorato e perfetto per le giornate più calde.

Alex Li calzi

35 minuti faTempo di lettura: 2 min

Paccheri con ragù di polpo serviti in un piatto bianco. La pasta è avvolta da un sugo rosso preparato con polpo cotto lentamente, pomodorini e concentrato di pomodoro. In superficie pezzetti di polpo tenero e foglie di menta fresca. Un primo piatto di mare dal sapore mediterraneo,

Paccheri al ragù di polpo

Un primo piatto mediterraneo dal sapore intenso: paccheri con ragù di polpo cotto lentamente, pomodorini e menta fresca.

Alex Li calzi

10 giuTempo di lettura: 2 min

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