L'Orso in Cucina

Scopri le pizzette da bar con impasto di rosticceria siciliana: morbide, profumate e facili da preparare, ideali per ogni occasione.

Le sfinci di San Giuseppe sono un dolce simbolo della pasticceria siciliana: bignè fritti soffici farciti con crema di ricotta, pistacchi e arancia candita.

Una pizza soffice e profumata preparata con un impasto a lunga lievitazione di 12 ore, arricchita dai sapori dello sfincione: cipolle stufate, pomodoro, acciughe e caciocavallo. La cottura su pietra ollare nel forno di casa regala una base ben cotta e un risultato rustico e irresistibile, perfetto da tagliare a quadrotti e condividere.